長崎県【2023春実習】異国情緒あふれる長崎県で公務員獣医師の仕事を体験してみよう！

2月5日（月）～2月9日（金）5日間

獣医学生へのメッセージMESSAGE

長崎県には、軍艦島をはじめとする産業革命遺産、世界遺産にも登録された教会群など、異国情緒にあふれ歴史を感じさせる場所がたくさんあります。
新しい環境で、新しいことを学ぶのはすごく不安だと思いますが、何も知らなくても大丈夫！自然豊かでフォトジェニックな長崎県で、私たちと一緒に人や動物の健康を守る大事な仕事をしませんか？

プログラム名
異国情緒あふれる長崎県で公務員獣医師の仕事を体験してみよう！
対象学年
1年生～院生
実施期間
2月5日（月）～2月9日（金）5日間
募集人数
2名
英語能力
なし
実習実施場所

  • 諫早食肉衛生検査所
    長崎県諫早市幸町79-20

  • 環境保健研究センター
    長崎県大村市池田2-1306-11

  • 動物管理所
    長崎県大村市森園町1446

  • 諫早食肉衛生検査所国見支所
    長崎県雲仙市多比良甲421
集合日時
開始日の９時までに諫早食肉衛生検査所にお越しください。
アクセス方法

ＪＲ九州【諫早駅】までお越しいただき、そこから、島原鉄道【幸駅】もしくは長崎県営バス【東厚生町】まで移動してください。そこから徒歩で５分以内のところにあります。
宿泊施設

諫早駅付近にビジネスホテルが複数あります。

各自で予約をお願いします。

服装

私服（白衣や長靴は貸し出します）
持ち物

なし

実習先の資料
提出書類

なし

実習後のレポート
「実習中に学んだことについて」（字数制限なし）
その他必要な資格
なし
加入すべき傷害保険の種類
「学生教育研究災害傷害保険」（JEES)もしくは「学生総合共済（生命共済）」（大学生協）もしくはこれらと同等のもの
加入すべき賠償責任保険の種類
「学研災付帯賠償責任保険」（JEES）もしくは「学生賠償責任保険」(大学生協）もしくはこれらと同等のもの
プログラム概略

家畜の生体・解体検査、微生物・病理検査など公衆衛生獣医師の業務を職員と伴に行い体験します。現場で業務を体験し、職場の雰囲気や業務に携わる職員を間近に見ることで、自身が就業した際のイメージを想像してみてください。

プログラム詳細
午 前 午 後
1日目諫早食肉衛生検査所
  • 牛と畜検査（生体検査、解体検査）
  • 豚と畜検査（生体検査、解体検査）
2日目諫早食肉衛生検査所
  • 外部検証講習（作業点検、切除法）
  • 外部検証切除法（採材、検査）
3日目諫早食肉衛生検査所
  • 食品衛生法講習（規格基準、GLP）
  • 理化学検査（LCMS）
  • 微生物検査（スタンプ、PCR、BSE）
4日目諫早食肉衛生検査所
  • 微生物検査（スタンプ、PCR、BSE）
  • 病理検査（標本作成）
5日目国見支所・環境保健研究センター・動物管理所
  • 環境保健研究センター、動物管理所の見学
  • 国見支所の見学（湯剥ぎ）
注意事項
・セッション構成時間：午前9:00～12:00 午後13:00～17:00
・昼食：12:00～13:00　学習兼待機場所として部屋を準備しますので、そちらでお取りください。(検査所隣のコンビニ、道向かいのスーパーストアにて弁当購入が可能です)

事前講義プログラム

0-1　VPcamp参加にあたって～実習を受ける際の心得～


1-7　保健所・食肉衛生検査所の業務内容
1-9　と畜検査員の役割およびと畜処理
1-10　と畜場で全部廃棄・部分廃棄になる疾病
1-15　HACCPシステムとその特長



以上の事前講義は視聴必須です。


事前講義はここからチェック！
http://www.vetintern.jp/participant/video/


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