神奈川県(H31春実習)食肉衛生検査所でと畜検査員の仕事を体験してみませんか!?Advanced
2020年 2月17日（月）～2月21日（金） 5日間
今期の募集は終了しました
獣医学生へのメッセージMESSAGE
神奈川県は、豚のと畜頭数が国内トップクラスのと畜場を所管しています。
公衆衛生獣医師を目指す方が、と畜検査を見学するには最適の実習です。
- プログラム名
- 食肉衛生検査所でと畜検査員の仕事を体験してみませんか!?
- 対象学年
- 3～5年生
- 実施期間
- 2020年 2月17日（月）～2月21日（金） 5日間
- 募集人数
- ２名
- 英語能力
- なし
- 必要履修科目
- 獣医公衆衛生学、獣医解剖学、獣医病理学、獣医微生物学、獣医伝染病学
- 実習実施場所
-
神奈川県食肉衛生検査所
神奈川県厚木市酒井892-１
- 集合日時
- 2月17日（月）9:00に、神奈川県食肉衛生検査所 2階事務室に集合してください。
- アクセス方法
-
小田急小田原線愛甲石田駅から徒歩25分
- 宿泊施設
本厚木駅周辺にビジネスホテルが複数あります。
各自で宿泊予約をしてください。
- 服装
-
- 私服
- 実習中は当所で使用している検査着を貸与します
※実習参加時の持ち物をご確認ください。
- 持ち物
- 検査着の下に着る暖かい長袖のTシャツ、靴下、ベルト
- 移動時にはく歩きやすい靴（頻繁に靴を脱着します）
- 昼食
- 実習先の資料
-
- 提出書類
- 誓約書
- 実習後のレポート
- なし
- その他必要な資格
- なし
- 加入すべき傷害保険の種類
- 「学生教育研究災害傷害保険」（JEES)もしくは「学生総合共済（生命共済）」（大学生協）もしくはこれらと同等のもの
- 加入すべき賠償責任保険の種類
- 「学研災付帯賠償責任保険」（JEES）もしくは「学生賠償責任保険」(大学生協）もしくはこれらと同等のもの
- プログラム概略
牛及び豚のと畜検査業務やと畜場等の衛生監視業務、精密検査業務について、見学を行います。
- プログラム詳細
-
午 前 午 後 1日目神奈川県食肉衛生検査所
- オリエンテーション
- 業務概要説明
- と畜検査見学（大動物）
- 衛生監視業務見学
2日目神奈川県食肉衛生検査所
- と畜検査見学（小動物）
- 衛生監視業務見学
3日目神奈川県食肉衛生検査所
- と畜検査見学、実習（病畜）
- 技術研修会聴講
4日目神奈川県食肉衛生検査所
- 精密検査見学、実習（微生物）
- 精密検査見学、実習（病理）
5日目神奈川県食肉衛生検査所
- と畜検査見学（大動物）
- 精密検査見学、実習（理化学）
- 注意事項
- 実習期間中は他施設の牛や豚等の家畜との接触がないこと、当検査所及びと畜場施設における防疫対策に留意すること。
- 事前講義プログラム
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0-1 VPcamp参加にあたって～実習を受ける際の心得～
1-1 公衆衛生と獣医師
1-3 公衆衛生行政のための法律 総論 Ⅰ（食品衛生法、と畜場法、食鳥検査法）
1-7 保健所・食肉衛生検査所の業務内容
1-9 と畜検査員の役割およびと畜処理
1-10 と畜場で全部廃棄・部分廃棄になる疾病
3-1 と畜場で防いでいる人獣共通感染症について
3-2 と畜場HACCPについて
以上の事前講義は視聴必須です。
事前講義はここからチェック！
http://www.vetintern.jp/participant/video/
- 過去の実習プログラム
- 場所から実習を探す
- 神奈川県(H31春実習)食肉衛生検査所でと畜検査員の仕事を体験してみませんか!?