愛媛県(H31春実習)まじめな愛媛県で動物愛護や食肉衛生について体験してみんけん！

2020年 3月13日（金）～3月17日（火）　5日間

今期の募集は終了しました

獣医学生へのメッセージMESSAGE

まじめ課　課長の「まじめみきゃん」です！
愛媛県では、公衆衛生獣医師の現場での仕事を体験し、より理解してもらうために、食肉衛生検査センターと動物愛護センターでの実習を準備しとるんよ。
食肉衛生検査センターでは安心安全なお肉を届けるための「と畜検査」に係る実習体験を、動物愛護センターでは収容された犬猫を新たな飼い主さんに譲渡する「譲渡会」や病院動物の管理、治療など、「体験型」の実習プログラムを用意しとるけん！
実習の後はとべ動物園や道後温泉、松山城などの名所を楽しむもよし、鯛めしなどの愛媛の美味しい郷土料理に舌鼓を打つもよし。様々な魅力あふれるまじめな愛媛県に是非来てみんけん！？

プログラム名
まじめな愛媛県で動物愛護や食肉衛生について体験してみんけん！
対象学年
１～５年生
実施期間
2020年 3月13日（金）～3月17日（火）　5日間
募集人数
2名
英語能力
なし
必要履修科目
なし
実習実施場所

  • 愛媛県動物愛護センター
    愛媛県松山市東川町乙４４－７

  • 愛媛県食肉衛生検査センター
    愛媛県大洲市春賀甲４１０
集合日時
・３月１３日（金）は、８：４５に愛媛県動物愛護センター事務所に集合してください。
・３月１６日（月）は、８：４５に愛媛県食肉衛生検査センター事務所に集合してください。
アクセス方法

自家用車又はレンタカー推奨
（公共交通機関は本数が少なく、最寄駅から距離が離れているため）



  • 食肉衛生検査センター
    JR予讃線　春賀駅下車、徒歩約10分（鉄道は約90分に1本）

  • 動物愛護センター
    せとうちバス（松山・今治～大三島線）河中バス停下車、今治方面へ徒歩約25分（バスは1時間に1本）
宿泊施設

松山市駅・大街道あるいは伊予大洲駅付近のホテル等、各自で宿泊予約をしてください。

 

服装

  • 汚れても良い服装

  • 動物愛護センター
    サイズが合えば作業着貸与（合わない場合は作業着持参のこと）

  • 食肉衛生検査センター
    下に着るTシャツを持参ください。（白衣、ズボン、長靴、前掛け、手袋、帽子、マスクは貸与）
持ち物
  • 必要に応じ、着替え、飲み物、昼食
実習先の資料
提出書類
  • 県が指定する参加申込書
  • 履歴書（指定なし）
実習後のレポート
なし
その他必要な資格
なし
加入すべき傷害保険の種類
「学生教育研究災害傷害保険」（JEES)もしくは「学生総合共済（生命共済）」（大学生協）もしくはこれらと同等のもの
加入すべき賠償責任保険の種類
「学研災付帯賠償責任保険」（JEES）もしくは「学生賠償責任保険」(大学生協）もしくはこれらと同等のもの
プログラム概略

愛媛県動物愛護センター
愛媛県の動物愛護行政について概要を説明し、センターの役割を知って頂いた後、実際に動物の収容立会や収容動物の管理及び治療を行います。また、犬猫譲渡会も行われるため、そのための準備や片付け、当日の見学も行います。

愛媛県食肉衛生検査センター
食肉衛生検査センターでは、業務概要説明を通じて、業務内容について理解いただき、と畜検査、食鳥検査を見学していただきます。と畜場では、と畜検査実習、ＢＳＥ検査、微生物モニタリング検査等の精密検査実習を行います。

プログラム詳細
午 前 午 後
1日目愛媛県動物愛護センター
  • オリエンテーション（概要説明、施設案内）
  • 動物の収容立会
  • 病院動物の管理・治療
2日目愛媛県動物愛護センター
  • 猫の譲渡会
  • 犬の譲渡会
3日目愛媛県動物愛護センター
  • 病院動物の管理・治療ほか
  • 病院動物の管理・治療ほか
4日目愛媛県食肉衛生検査センター
  • と畜検査（生体検査、病畜）
  • と畜場のHACCP現場帯同
  • オリエンテーション（概要説明）
  • 精密検査（ＢＳＥ、微生物モニタリング検査）
5日目愛媛県食肉衛生検査センター
  • 食鳥処理場見学
  • 食鳥検査
  • と畜検査（解体後検査）
注意事項
特になし
事前講義プログラム

0-1　 VPcamp参加にあたって～実習を受ける際の心得～


1-1　公衆衛生と獣医師


1-9　と畜検査員の役割およびと畜処理


1-11　動物愛護管理行政について


1-12　狂犬病予防業務、動物愛護管理業務について


1-13　「食鳥検査」について


 


以上の事前講義は視聴必須です。


 


事前講義はここからチェック！
http://www.vetintern.jp/participant/video/


過去の実習プログラム

 

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