長崎県（H29春実習）異国情緒あふれる長崎県で公務員獣医師の仕事を体験してみよう！

平成３０年３月５日（月）～３月９日（金）　５日間
※ご希望に応じて、日程を調整することも可能です。

今期の募集は終了しました

獣医学生へのメッセージMESSAGE

長崎県には、軍艦島をはじめとする産業革命遺産、かつて外国人が住んだ居留地や出島、世界新三大夜景にハウステンボスなど、異国情緒にあふれ歴史を感じさせるスポットがたくさんあります。また、「アオハライド」や「くちびるに歌を」など映画のロケも多数行われており、自然豊かでフォトジェニックな場所もいっぱいです。
研修先である食肉衛生検査所では、と畜場法に基づき、みなさんが毎日食べている牛肉や豚肉について、1頭1頭すべて厳重な検査を行っています。また、食肉処理工程の衛生指導や検査方法の研究なども行い、食肉の安全性を確保しています。
また、家畜保健衛生所では、家畜伝染病予防法に基づき、生産現場において、疾病の発生予防のための検査や、農家の生産性を向上させるための巡回指導等を実施し、畜産農家の経営を支えています。
新しい環境で、新しいことを学ぶのはすごく不安だと思いますが、何も知らなくても大丈夫！優しい先輩がマンツーマンで教えてくれます。長期休暇の際には、長崎県への旅行のついでに、人や家畜の健康を守る大事な仕事を体験してみませんか？
※職場の1日を1分半のビデオにまとめました。是非ご覧ください。

プログラム名
異国情緒あふれる長崎県で公務員獣医師の仕事を体験してみよう！
対象学年
５年生以上（大学院生可）
実施期間
平成３０年３月５日（月）～３月９日（金）　５日間
※ご希望に応じて、日程を調整することも可能です。
募集人数
３名
英語能力
なし
必要履修科目
公衆衛生学を履修していることが望ましい
実習実施場所

諫早食肉衛生検査所


諌早市幸町79-20


中央家畜保健衛生所


諫早市貝津町3118
集合日時
３月５日９：００に諫早食肉衛生検査所にお越しください。
アクセス方法

【諫早駅から】



  • 長崎県営バス（東厚生町行き）に乗り、東厚生町で下車（所要時間12分）。そこから徒歩1分。

  • 島原鉄道（島原外港行き）に乗り、幸駅で下車（所要時間7分）。そこから徒歩1分。


【長崎駅から】



  • JR長崎本線で諫早駅まで特急で18分、快速で35分。諫早駅からは上記方法を利用。

  • 長崎県営バス（高速シャトルバス）で諫早駅まで45～55分。一部のバスは東厚生町まで運行（60～70分）。
宿泊施設

諫早駅付近にビジネスホテルがありますので、そちらをご利用ください。

服装

私服（白衣や長靴は貸し出します）
持ち物

なし

実習先の資料

長崎県の食肉衛生検査所「お肉のほっと！ページ」


長崎県獣医師就職応援サイト
提出書類

なし

実習後のレポート
レポート（1000字程度）「実習中に学んだことについて」
その他必要な資格
なし
加入すべき傷害保険の種類
「学生教育研究災害傷害保険」（JEES)もしくは「学生総合共済（生命共済）」（大学生協）もしくはこれらと同等のもの
加入すべき賠償責任保険の種類
「学研災付帯賠償責任保険」（JEES）もしくは「学生賠償責任保険」(大学生協）もしくはこれらと同等のもの
プログラム概略

諫早食肉衛生検査所

  • と畜検査業務概要説明
  • 豚と畜検査現場体験
  • 牛と畜検査現場体験
  • 検査室内検査（細菌、理化学、病理等）体験
  • 衛生管理指導業務、統計処理業務等体験　　等

 

中央家畜保健衛生所

  • 家畜保健衛生業務概要説明
  • 農家巡回指導等
  • 検査室内検査（細菌、ウイルス、病理等）体験　等
プログラム詳細
午 前 午 後
1日目諫早食肉衛生検査所
  • と畜検査業務概要説明
  • 牛と畜検査現場体験（解体検査）
  • 検査室内検査（細菌、理化学、病理等）体験
  • 衛生管理指導業務、統計処理業務等体験
2日目諫早食肉衛生検査所
  • 牛と畜検査現場体験（生体検査）
  • 豚と畜検査現場体験（生体検査、解体検査）
  • 検査室内検査（細菌、理化学、病理等）体験
3日目諫早食肉衛生検査所
  • 豚と畜検査現場体験（解体検査）
  • 牛と畜検査現場体験（解体検査）
  • 検査室内検査（細菌、理化学、病理等）体験
  • まとめ
4日目中央家畜保健衛生所
  • 家畜保健衛生業務概要説明
  • 農家巡回指導等
5日目中央家畜保健衛生所
  • 検査室内検査（細菌、ウイルス、病理等）体験
注意事項
なし
事前講義プログラム

0-1 VPcamp参加にあたって～実習を受ける際の心得～


1-7 保健所・食肉衛生検査所の業務内容
1-9　と畜検査員の役割及びと畜処理
1-10　と畜場での全部廃棄・部分廃棄になる疾病
2-6家畜保健衛生所の役割


 


以上の事前講義を必ず視聴してください。


 


事前講義はここからチェック！
http://www.vetintern.jp/participant/video/


お問い合わせ先

長崎県県民生活部生活衛生課


s03140[AT]pref.nagasaki.lg.jp


長崎県農林部畜産課


s07080[AT]pref.nagasaki.lg.jp


※メール送信の際は[AT]を半角の＠に変えてください。
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