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0.参加者必修講義
| 講義タイトル | 講師 |
|---|---|
| 0-1 VPcamp参加にあたって～実習を受ける際の心得～ ▶▶▶ 実習チェックリスト(PDFファイル) ◀◀◀ |
東京大学 杉浦勝明 |
1.獣医公衆衛生行政・法規
| 講義タイトル | 講師 |
|---|---|
| 1-1 公衆衛生と獣医師 | 一般財団法人 日本冷凍食品検査協会 加地祥文 |
| 1-2 獣医公衆衛生行政の仕組み | 一般財団法人 日本冷凍食品検査協会 加地祥文 |
| 1-3 公衆衛生行政のための法律 総論 Ⅰ （食品衛生法、と畜場法、食鳥検査法） |
一般財団法人 日本冷凍食品検査協会 加地祥文 |
| 1-4 公衆衛生行政のための法律 総論 Ⅱ （感染症法） |
一般財団法人 日本冷凍食品検査協会 加地祥文 |
| 1-5 日本の食品安全行政のしくみ | 内閣府 食品安全委員会 小財恵 |
| 1-6 食品安全のリスク評価について | 内閣府 食品安全委員会 松下茜 |
| 1-7 保健所・食肉衛生検査所の業務内容 | 一般財団法人 日本冷凍食品検査協会 加地祥文 |
| 1-8 食品衛生監視員の役割 | 東京家政大学 森田幸雄 |
| 1-9 と畜検査員の役割およびと畜処理 | 東京家政大学 森田幸雄 |
| 1-10 と畜場で全部廃棄・部分廃棄になる疾病 | 東京家政大学 森田幸雄 |
| 1-11 動物愛護管理行政について | 環境省 川越匡洋 |
| 1-12 狂犬病予防業務 動物愛護管理業務について | 東京都動物愛護相談センター 新井 英人 |
| 1-13 「食鳥検査」について | 宮崎県福祉保健部衛生管理課 下村高司 |
| 1-14 食鳥処理場における衛生管理（ＨＡＣＣＰを含む） | 宮崎県福祉保健部衛生管理課 下村高司 |
| 1-15 HACCPシステムとその特長 | 国立保健医療科学院 温泉川肇彦 |
2.家畜衛生行政・法規
| 講義タイトル | 講師 |
|---|---|
| 2-1 最近の家畜衛生をめぐる情勢について（国内防疫Ⅰ） | 農林水産省 石川清康 |
| 2-2 最近の家畜衛生をめぐる情勢について（国内防疫Ⅱ） | 農林水産省 石川清康 |
| 2-3 家畜衛生行政 動物検疫（輸出入検疫） | 農林水産省 伏見啓二 |
| 2-4 動物薬事行政（2019年度版） | 農林水産省 関口秀人 |
| 2-5 動物薬事行政Ⅰ（2015年度版） | 麻布大学 平山紀夫 |
| 2-6 動物薬事行政Ⅱ（2015年度版） | 麻布大学 平山紀夫 |
| 2-7 家畜保健衛生所の役割 | 愛知県 家畜保健衛生所 神谷俊樹 |
| 2-8 家畜防疫員の責務 | 愛知県 家畜保健衛生所 神谷俊樹 |
| 2-9 動物検疫所について | 農林水産省 伊藤和夫 |
| 2-10 動物検疫 | 農林水産省 伊藤和夫 |
| 2-11 動物検疫所の獣医師の責務 | 農林水産省 伏見啓二 |
| 2-12 獣医師法について | 農林水産省 中元哲也 |
| 2-13 獣医療法と獣医師の活動分野の動向 | 農林水産省 中元哲也 |
3.食品安全
| 講義タイトル | 講師 |
|---|---|
| 3-1 と畜場で防いでいる人獣共通感染症について | 東京家政大学 森田幸雄 |
| 3-2 と畜場HACCPについて | 東京家政大学 森田幸雄 |
| 3-3 食肉の対米・対EU輸出 | 東京家政大学 森田幸雄 |
| 3-4 農場HACCPの概要 | 那須イーテイ研究所 西貝正彦 |
| 3-5 農場HACCP認証審査について | 那須イーテイ研究所 西貝正彦 |
| 3-6 食品由来感染症の概要 | 国立医薬品食品衛生研究所 五十君靜信 |
| 3-7 野生鳥獣肉の衛生対策（１） | 日本大学 壁谷英則 |
| 3-8 野生鳥獣肉の衛生対策（２） | 日本大学 壁谷英則 |
| 3-9 HACCP運用指導の実際 | 株式会社高澤品質管理研究所 高澤秀行 |
| 3-10 HACCPによる食品衛生管理 | ロイドレジスタージャパン 今城 敏 |
| 3-11 マネジメントシステムと認証制度の概要 | ロイドレジスタージャパン 今城 敏 |
| 3-12 食品安全と食品衛生 | 日本食品分析センター・北海道大学 一色賢司 |
| 3-13 食品安全とフードチェーン対策 | 日本食品分析センター・北海道大学 一色賢司 |
| 3-14 牛トレーサビリティに関わる行政について | 農林水産省 東盛俊哉 |
4.感染症防疫
| 講義タイトル | 講師 |
|---|---|
| 4-1 人獣共通感染症と新しい獣医師の役割 Ⅰ | 千葉科学大学 吉川泰弘 |
| 4-2 人獣共通感染症と新しい獣医師の役割 Ⅱ | 千葉科学大学 吉川泰弘 |
| 4-3 アルボウイルス感染症 | 国立感染症研究所 高崎智彦 |
| 4-4 家畜に分布する薬剤耐性菌の現状と対策 | 岐阜大学 浅井鉄夫 |
| 4-5 動物に由来する薬剤耐性菌 | 岐阜大学 浅井鉄夫 |
| 4-6 愛玩動物由来感染症 | 国立感染症研究所 今岡浩一 |
| 4-7 狂犬病ウイルスについて | 国立感染症研究所 井上智 |
5.倫理・群管理・アニマルウェルフェア
| 講義タイトル | 講師 |
|---|---|
| 5-1 小動物診療分野で期待する職業倫理 Ⅰ | 獣医療問題研究会 山村穂積 |
| 5-2 小動物診療分野で期待する職業倫理 Ⅱ | 獣医療問題研究会 山村穂積 |
| 5-3 災害時の動物マネージメント | 環境省 田口本光 |
| 5-4 農場バイオセキュリティ Part1; 動物疾病対策の現状と将来 |
株式会社スワイン・エクステンション＆コンサルティング 大竹聡 |
| 5-5 農場バイオセキュリティ Part2; バイオセキュリティの実践と成功 |
株式会社スワイン・エクステンション＆コンサルティング 大竹聡 |
| 5-6 養豚管理獣医師の業務と役割 | 有限会社サミットベテリナリーサービス 石関紗代子 |
| 5-7 What is expected of the swine veterinarians | Carthage Veterinary Service Clayton Johnson |
| 5-8 Biosecurity of pig farms | Carthage Veterinary Service Clayton Johnson |
| 5-9 Animal welfare on pig farms | Carthage Veterinary Service Clayton Johnson |
6.畜産資材
| 講義タイトル | 講師 |
|---|---|
| 6-1 動物用ワクチンについて | 麻布大学 平山紀夫 |
| 6-2 ペットの食の安全確保 ペットフードの種類と市場 | 獣医療法食評価センター 藤井立哉 |
| 6-3 ペットの食の安全確保 ペットフードの製造と品質管理 | 獣医療法食評価センター 藤井立哉 |
| 6-4 ペットの食の安全確保 小動物診療における犬と猫の食事療法 | 獣医療法食評価センター 藤井立哉 |
| 6-5 薬剤耐性(AMR)対策アクションプラン | 動物医薬品検査所 山本実 |
| 6-6 配合飼料の製造と品質管理 -牛用配合飼料を中心に- | 雪印種苗株式会社 多田眞一 |
| 6-7 飼料原料となる穀物の需給 (1) | 関東グレーンターミナル株式会社 大盛浩典 |
| 6-8 飼料原料となる穀物の需給 (2) | 関東グレーンターミナル株式会社 大盛浩典 |
| 6-9 飼料安全行政 | 農林水産省 古川明 |
| 6-10 ペットフード安全行政 | 農林水産省 岡村行岳 |
7.獣医疫学
| 講義タイトル | 講師 |
|---|---|
| 7-1 はじめに |
東京大学 杉浦勝明 |
| 7-2 牛白血病の疫学調査 | 動物衛生研究所 小林創太 |
| 7-3 生産現場のデータを用いた疫学研究 | 酪農学園大学 中田健 |
| 7-4 動物感染症とシミュレーションモデル | 動物衛生研究所 山本健久 |
| 7-5 ペット保険データを用いた疫学研究 | アニコム損害保険株式会社 井上舞 |
8.馬の臨床学
| 講義タイトル | 講師 |
|---|---|
| 8-1 馬の臨床学総論 | 日本中央競馬会(JRA) 競走馬総合研究所 上野儀治 |
| 8-2 馬の構造特性 | 日本中央競馬会(JRA) 競走馬総合研究所 桑野睦敏 |
| 8-3 馬の臨床学総論と競馬におけるドーピング | 日本中央競馬会(JRA) 競走馬総合研究所 上野儀治 |
| 8-4 馬の運動器疾患 | 日本中央競馬会(JRA) 競走馬総合研究所 笠嶋快周 |
| 8-5 馬の循環器・呼吸器疾患 | 日本中央競馬会(JRA) 競走馬総合研究所 大村一 |
| 8-6 馬の消化器・眼科疾患 | 日本中央競馬会(JRA) 競走馬総合研究所 和田信也 |
| 8-7 臨床繁殖学・産科学 | 日本中央競馬会(JRA) 日高育成牧場 南保泰雄 |
| 8-8 馬感染症総論 | 日本中央競馬会(JRA) 競走馬総合研究所 奥河寿臣 |
9.国際獣疫事務局(OIE)アジア太平洋地域事務所
| 講義タイトル | 講師 |
|---|---|
| 9-1 OIE入門 -獣医学を志す学生のために- | OIEアジア太平洋地域代表 釘田博文 |
| 9-2 OIEの役割と活動（１）-動物疾病情報の収集提供- | OIEアジア太平洋地域代表 釘田博文 |
| 9-3 OIEの役割と活動（２）-国際基準の設定- | OIEアジア太平洋地域代表 釘田博文 |
| 9-4 OIEの役割と活動（３）-科学的ネットワーク- | OIEアジア太平洋地域代表 釘田博文 |
| 9-5 OIEの役割と活動（４）-各国・地域への支援- | OIEアジア太平洋地域代表 釘田博文 |
| 9-6 世界につながる獣医師のキャリアパス（前編） | OIEアジア太平洋地域事務所・VPcamp・農研機構動物衛生研究部門共催シンポジウム |
| 9-7 世界につながる獣医師のキャリアパス（後編） | OIEアジア太平洋地域事務所・VPcamp・農研機構動物衛生研究部門共催シンポジウム |
10.その他
| 講義タイトル | 講師 |
|---|---|
| 10-1 家畜改良増殖目標について | 農林水産省 菊池淳志 |
| 10-2 酪農及び肉用牛生産の近代化を図るための基本方針について | 農林水産省 鈴木恭人 |
| 10-3 アフリカ豚コレラ～養豚産業への世界的脅威～ | サンチェス・ヴィスカイーノ教授 |
| 10-4 The training of official veterinarians in France. Ⅰ | Professor Marc ARTOIS |
| 10-5 The training of official veterinarians in France. Ⅱ | Professor Marc ARTOIS |
