- 対象学年
- ４年生以上
- 実施期間
-
平成28年8月22日(月)～8月26日(金) 5日間
平成28年9月5日（月）～9月9日（金） 5日間 のいずれか - 募集人数
- 各実習期間につき１～２名
- 英語能力
- なし
- 必要履修科目
- 公衆衛生学履修者
- 実習実施場所
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岡山市食肉衛生検査所：岡山市中区桜橋一丁目2-43
岡山市保健所衛生課：岡山市北区鹿田町一丁目1-1 岡山市保健福祉会館２階
岡山市保健所衛生検査センター：岡山市北区鹿田町一丁目1-1 岡山市保健福祉会館６階 - 集合日時
- 岡山市食肉衛生検査所に７：３０集合
- アクセス方法
-
岡山駅東口（後楽園口）から
市電＝清輝橋行（15分） 終点清輝橋電停より徒歩15分
バス＝新岡山港線（20分） 網浜下バス停より徒歩5分 - 宿泊施設
- 岡山駅周辺にホテルが多数あります。
各自で宿泊予約をしてください。 - 服装
- 私服（必要な白衣、作業服、長靴等は貸し出します）
- 持ち物
- 筆記用具
- 実習先の資料
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岡山市保健所 http://www.city.okayama.jp/hofuku/hokensyo/index.html
岡山市食肉衛生検査所 http://www.city.okayama.jp/hofuku/syokunikueisei/syokunikueisei_00001.html - 提出書類
- 誓約書（資料２）の提出
- 実習後のレポート
- 公衆衛生行政について感じたこと（1000字程度）
- 加入すべき傷害保険の種類
- 実習までに、大学や生協等または本人にて傷害保険に加入してください。
- 加入すべき賠償責任保険の種類
- 実習までに、大学や生協等または本人にて賠償責任保険に加入してください。
- その他必要な資格
- なし
- プログラム概略
-
岡山市食肉衛生検査所
・と畜検査業務概要
・と畜検査業務現場見学
・精密（検査室内）検査実地研修
岡山市保健所衛生課
・食品衛生、動物衛生、環境衛生関係業務概要
・各業務実地研修
岡山市保健所衛生検査センター
・衛生検査センター業務概要説明
・各検査業務実地研修
「桃太郎のまち岡山」で、あなたは“桃太郎”な獣医師になる!?
獣医学生へのメッセージ
岡山市は平成6年に保健所政令市に、平成8年に中核市に、平成21年に政令指定都市にと、発展を続けている中四国地区の拠点都市です。
岡山市で働く獣医師職員は、各自調査研究テーマを持って、それぞれの職場で取り組み学会等で発表しています。設備や時間、予算等は限られていますが、公衆衛生に関わる獣医師の一番の魅力であると思います。
| 午前 | 午後 | |
|---|---|---|
| １日目 【岡山市食肉衛生検査所】 |
オリエンテーション と畜検査業務概要 |
精密検査業務概要説明および実地研修（理化学検査など） |
| ２日目 【岡山市食肉衛生検査所】 |
と畜検査業務現場見学 精密検査実地研修（BSE検査など） |
精密検査実地研修（微生物学検査など） |
| ３日目 【岡山市保健所衛生課】 |
業務概要説明および実地研修（動物衛生業務など） | 業務実地研修（食品衛生、環境衛生業務など） |
| ４日目 【岡山市保健所衛生検査センター】 |
業務概要説明および検査業務実地研修（理化学検査業務など） | 検査業務実地研修（微生物学検査業務など） |
| ５日目 【岡山市食肉衛生検査所】 |
と畜検査業務現場見学 精密検査実地研修（病理学検査など） |
獣医公衆衛生業務まとめ レポート作成 等 |
事前講義プログラム
獣医公衆衛生行政の仕組み
注意事項
–お問い合わせ先–
http://www.city.okayama.jp/hofuku/syokunikueisei/syokunikueisei_00001.html
岡山市食肉衛生検査所
shokunikueiseikensasho[a]city.okayama.jp ※[a]をアットマークに変えてください。
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