群馬県では対米対EUなどの海外輸出が可能なと畜場の施設を所管しています。群馬県食肉衛生検査所では、「安心を食卓に」のスローガンをかかげ食肉検査・衛生指導業務などを行っています。人と動物のone healthの考え方が元となっている公衆衛生学獣医師を目指しているあなたの能力を発揮し学ぶことができます。

対象学年

5年、6年

実施期間

3月7日（月）～3月11日（金）　5日間

募集人数

1名～2名

英語能力

なし

必要履修科目

公衆衛生学履修者

実習実施場所

群馬県食肉衛生検査所：群馬県佐波郡玉村町樋越305-7
群馬県食肉衛生検査所　http://www.pref.gunma.jp/07/p12710011.html

集合日時

実習初日、9時頃群馬県食肉衛生検査所事務室へ集合（初日の集合に不安がある場合には要相談）

アクセス方法

伊勢崎駅から県立女子大学行き（群馬中央バス）に乗り、　上福島停留所下車、徒歩約5分。

宿泊施設

近隣には宿泊施設はありません。伊勢崎駅、新伊勢崎駅周辺にビジネスホテルが複数あります。路線バス経路周辺のホテル利用も可能ですが停留所までは距離があります。各自で予約願います。

服装

講義は私服（公務員相当の常識的身だしなみ）、現場実習は白衣、長靴等貸出します。（事前に身長や白衣サイズ、長靴サイズをお知らせください）

持ち物

特別なものは必要なし

提出書類

誓約書、履歴書

実習後のレポート

レポート（1000字程度）　実習に対する感想、意見、印象等

事前講義プログラムの必要科目

食肉衛生行政

加入すべき傷害保険の種類

「学生教育研究災害傷害保険」（JEES)もしくは「学生総合共済（生命共済）」（大学生協）もしくはこれらと同等のもの

加入すべき賠償責任保険の種類

「学生教育研究災害傷害保険」（JEES)もしくは「学生総合共済（生命共済）」（大学生協）もしくはこれらと同等のもの

その他必要な資格

実習場所までの交通手段は自分で確保すること

プログラム概略

群馬県食肉衛生検査所
・業務の概要説明　（HACCP管理説明含む）　
・と畜検査現場実習（牛、豚）　
・精密検査（放射性物質測定含む）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨年度のプログラム（5日間）を以下に載せました。都合により変更する場合があります。

–お問い合わせ先–
shokuken[at]pref.gunma.lg.jp ※[at]をアットマークに変えてください

27年度春　群馬県は募集を終了しました

過去のプログラム

26年度 群馬県《と畜検査及びHACCP体験実習》