実習内容としては、と畜検査を主に、保健福祉事務所で の食品衛生行政や、狂犬病予防業務、動物愛護業務等
幅広く公衆衛生業務を体験してもらいたいと思います。 また、本県は有田、伊万里、唐津といった古くから陶 磁器の有名な産地でもあり、佐賀牛や呼子のいかといっ
たおいしい物もたくさんありますよ。 立地的にも福岡、長崎、熊本とも隣接していますので、 実習後は、当県の観光ばかりでなく九州観光するには恵 まれた場所に位置します。

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対象学年
4年、5年
実施期間

　

平成29年8月21日(月)～8月25日(金)
募集人数

　

2名
英語能力

　

なし
必要履修科目

　

なし
実習実施場所

　

①生活衛生課：佐賀市城内1-1-59
②佐賀県食肉衛生検査所：多久市南多久町下多久4127
③佐賀中部保健福祉事務所：佐賀市八丁畷町1-20

集合日時

　

８月２１日(月）8：30に①生活衛生課に集合
アクセス方法

　

①佐賀駅バスセンターから3番及び4番線に乗り、県庁前で下
車、徒歩5分
②東多久駅から徒歩40分
③佐賀駅から北へ徒歩9分
宿泊施設

　

佐賀駅周辺にビジネスホテルが複数あります。各自で宿泊予
約をしてください。
服装

　

私服(白衣、長靴は貸与します）③の実習についてはラフな服
装でなく、節度ある服装(スラックス・カッターシャツ等　ネクタ イの着用は必要ありません）でお願いします。
持ち物

　

筆記用具
実習先の資料

　

https://www.pref.saga.lg.jp/web/
提出書類

　

誓約書
実習後のレポート

　

その他必要な資格

　

動物にアレルギー体質ではなく、扱いになれていること。 実習場所まで自分でレンタカーなどの交通手段を確保で
きること。
加入すべき傷害保険の種類

　

「学生教育研究災害傷害保険」（JEES)もしくは「学生総 合共済(生命共済）」(大学生協）もしくはこれらと同等のも
の
加入すべき賠償責任保険の種類

　

「学研災付帯賠償責任保険（JESS)もしくは「学生賠償責 任保険」(大学生協）もしくはこれらと同等のもの
プログラム概略

　

①生活衛生課(動物管理センター、犬譲渡センター）
　・動物愛護業務概況説明
　・動物ふれあい体験
　・動物の健康管理体験等
②佐賀県食肉衛生検査所
　・と畜検査業務概要説明
　・と畜場等施設説明及び見学
　・とちく検査現場体験
　・検査室内検査（BSE、細菌、病理、理化学等）
③佐賀中部保健福祉事務所
　・食品衛生、動物愛護、狂犬病予防業務等概要説明
　・食品衛生監視指導　等

プログラム詳細

	午前	午後
１日目 【生活衛生課】	オリエンテーション 佐賀県の公衆衛生業務等の講義	動物健康管理体験(動物管理センター） 動物ふれあい体験(犬猫譲渡センター）
２日目 【佐賀県食肉衛生検査所】	と畜検査業務概要説明	と畜場等施設見学及び説明
３日目 【佐賀県食肉衛生検査所】	と畜検査現場体験(豚）	と畜検査現場体験(牛）
４日目 【佐賀県食肉衛生検査所】	検査室内検査(BSE、細菌、理化学等）体験	検査室内検査(BSE、細菌、理化学等）体験
５日目 【ご担当者の記入欄】	佐賀中部保健福祉事務所	食品衛生、動物愛護、狂犬病予防関係業務概要説明 食品衛生関係監視指導業務

注意事項




事前講義プログラム


ご記入ください（必須）
＊事前講義はここからチェック！http://www.vetintern.jp/backnumber/video/list/

–お問い合わせ先–
https://www.pref.saga.lg.jp/web/
佐賀県生活衛生課 seikatsueisei[at]pref.saga.lg.jp　　※[at]をアットマークにかえてください。

※実習時期・内容が複数ある実習機関に応募する場合、
希望する時期・内容を「応募フォーム備考欄」に必ずご記載ください。

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