葉隠の里で公衆衛生行政を学んでみませんか



獣医学生へのメッセージ

実習内容としては、と畜検査を主に、保健福祉事務所での食品衛生行政や、狂犬病予防業務、動物愛護業務等幅広く公衆衛生業務を体験してもらいたいと思います。
また、本県は有名な焼き物の産地でもあり、佐賀牛や呼子のいかといったおいしい物もたくさんあります。立地的にも福岡、長崎、熊本とも隣接しており、当県の観光ばかりでなく九州観光には恵まれた場所に位置します。

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対象学年
4年、5年
実施期間

　

H29年3月6日(月)～H29年3月10日(金)
募集人数

　

2名
英語能力

　

なし
必要履修科目

　

なし
実習実施場所

　

①生活衛生課：佐賀市城内1-1-59
②佐賀県食肉衛生検査所：多久市南多久町下多久4127
③佐賀中部保健福祉事務所：佐賀市八丁畷町1-20
集合日時

　

3月6日(月）9：00に①生活衛生課に集合
アクセス方法

　

①佐賀駅バスセンターから3番及び4番線に乗り、県庁前で下車、徒歩5分
②東多久駅から徒歩40分
③佐賀駅から北へ徒歩9分
宿泊施設

　

佐賀駅周辺にビジネスホテルが複数あります。各自で宿泊予約をしてください。
服装

　

私服(白衣、長靴は貸与します）③の実習についてはラフな服装でなく、節度ある服装(スラックス・カッターシャツ等　ネクタイの着用は必要ありません）でお願いします。
持ち物

　

筆記用具
実習先の資料

　

https://www.pref.saga.lg.jp/web/
提出書類

　

誓約書
実習後のレポート

　

なし
その他必要な資格

　

動物にアレルギー体質ではなく、扱いになれていること。実習場所まで自分でレンタカーなどの交通手段を確保できること。
加入すべき傷害保険の種類

　

「学生教育研究災害傷害保険」（JEES)もしくは「学生総合共済(生命共済）」(大学生協）もしくはこれらと同等のもの
加入すべき賠償責任保険の種類

　

「学研災付帯賠償責任保険（JESS)もしくは「学生賠償責任保険」(大学生協）もしくはこれらと同等のもの
プログラム概略

　

①生活衛生課(動物管理センター、犬譲渡センター）
　・動物愛護業務概況説明
　・動物ふれあい体験
　・動物の健康管理体験等
②佐賀県食肉衛生検査所
　・と畜検査業務概要説明
　・と畜場等施設説明及び見学
　・とちく検査現場体験
　・検査室内検査（BSE、細菌、病理、理化学等）
③佐賀中部保健福祉事務所
　・食品衛生、動物愛護、狂犬病予防業務等概要説明
　・食品衛生監視指導　等

プログラム詳細
午前 午後
１日目
【生活衛生課】		 オリエンテーション
佐賀県の公衆衛生業務等の講義		 動物健康管理体験(動物管理センター）
動物ふれあい体験(犬猫譲渡センター）
２日目
【佐賀県食肉衛生検査所】		 と畜検査業務概要説明 と畜場等施設見学及び説明
３日目
【佐賀県食肉衛生検査所】		 と畜検査現場体験(豚） と畜検査現場体験(牛）
４日目
【佐賀県食肉衛生検査所】		 検査室内検査(BSE、細菌、理化学等）体験 検査室内検査(BSE、細菌、理化学等）体験
５日目
【佐賀中部保健福祉事務所】		 食品衛生、動物愛護、狂犬病予防関係業務概要説明
食品衛生関係監視指導業務		 食品衛生関係監視指導業務

注意事項


事前講義プログラム


視聴おすすめは、1.獣医公衆衛生行政・法規　3.食品安全　4.感染症防疫　5.動物福祉　など
＊事前講義はここからチェック！▶▶http://www.vetintern.jp/backnumber/video/list/

–お問い合わせ先–
https://www.pref.saga.lg.jp/web/
佐賀県生活衛生課 seikatsueisei[at]pref.saga.lg.jp　　※[at]をアットマークに変えてください。

28年度春　VPcampプログラム

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