| Backnumber VPcamp 公衆衛生獣医師インターンシップ

対象学年: 4年生以上
実施期間: 平成２９年３月６日（月）～３月１０日（金）　5日間　
※希望により日程調整可能です。
募集人数: 2名
英語能力: なし
必要履修科目: なし
実習実施場所: ①佐世保市中央保健福祉センター（佐世保市保健所）：
　　佐世保市高砂町５番１号
②佐世保市食肉衛生検査所：
　　佐世保市干尽町３番地４２
集合日時: ３月６日（月）午前９：００に中央保健福祉センター
１Ｆロビーに集合。
アクセス方法: ①中央保健福祉センター
佐世保駅前バス停から「矢峰」「大野」方面行の市営バスに乗車。「谷郷町」または「佐世保市役所前」バス停で下車後、徒歩４分。バス料金170円。
②食肉衛生検査所
佐世保駅前バス停から「前畑」方面行の市営バスに乗車。「食肉センター前」バス停で下車後、徒歩１分。バス料金200円。
※本数が非常に少ないので、佐世保駅からの徒歩またはタクシー利用等をお勧めします。佐世保駅からの距離1.6ｋｍ。徒歩：20分。タクシー：７分。800円程度。
宿泊施設: 佐世保駅･佐世保バスセンター周囲にビジネスホテルが複数あります。
各自で宿泊予約をしてください。ご相談いただければこちらから予約対応も可能です。
服装: 私服（来庁者に失礼のない範囲で軽装ＯＫです。）
白衣･長靴等はこちらで用意します。
持ち物: なし
実習先の資料: 佐世保市役所　http://www.city.sasebo.lg.jp/
佐世保市食肉衛生検査所　http://www.city.sasebo.lg.jp/anzen/shokuhin/kensa/index.html
提出書類: なし
実習後のレポート: レポート（1000字程度）「実習中に学んだことについて」
その他必要な資格: アレルギー体質の方などは、事前にその旨お伝えください。
加入すべき傷害保険の種類: 「学生教育研究災害傷害保険」（JEES)もしくは「学生総合共済（生命共済）」（大学生協）もしくはこれらと同等のもの
加入すべき賠償責任保険の種類: 「学研災付帯賠償責任保険」（JEES）もしくは「学生賠償責任保険」(大学生協）もしくはこれらと同等のもの
プログラム概略: 佐世保市保健所　生活衛生課
・食品衛生/狂犬病予防/動物愛護/環境衛生　
　各業務概要説明
・食品関係営業施設の見学
・試験検査施設の見学
佐世保市食肉衛生検査所
・と畜検査業務概要説明
・と畜検査現場見学/体験
・精密検査（細菌、理化学、病理、BSE等検査）
・食鳥検査概要説明
・食鳥検査現場見学/体験

	午前	午後
１日目【佐世保市保健所生活衛生課】	・オリエンテーリング・食品衛生関係業務の概要説明（法規･実務など）・実務見学/施設見学	・リスクコミュニケーション・狂犬病予防関係業務の概要説明（法規・実務など）・実務見学/施設見学
２日目【(午前)佐世保市保健所　生活衛生課 (午後)佐世保市食肉衛生検査所】	・環境衛生関係業務の概要説明（法規・実務など）・実務見学・試験検査施設の見学	・食肉衛生検査関係業務の概要説明（法規・実務など）・と畜検査現場体験（豚）・病理検査実習①
３日目【佐世保市食肉衛生検査所】	・と畜検査現場体験（牛）・微生物検査実習・ＢＳＥ検査	・衛生検査実習（ふきとり検査/ATP検査）・病理検査実習②
４日目【(午前)佐世保市食肉衛生検査所 (午後)食鳥処理場（民営施設）】	・食鳥検査現場体験・微生物検査実習・病理検査実習③	・衛生検査実習・理化学検査実習・残留有害物質検査実習
５日目【佐世保市食肉衛生検査所】	・衛生検査実習・残留有害物質検査実習	・リスクコミュニケーション・質疑応答/ディスカッション・その他

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