28年度夏 福島県

「果物の里」福島県で公衆衛生獣医師の基礎を学ぼう!

獣医学生へのメッセージ

福島県の実習プログラムでは、公衆衛生獣医師が担う役割全般(食品衛生、食品検査、狂犬病予防、動物愛護及び食肉(食鳥が主)検査)が学べます。公衆衛生獣医師を目指すあなたにはもってこいの実習だと思います。また、福島県は風光明媚な他、食べ物がおいしく観光も充実しております。是非、本県の実習に参加して公衆衛生分野を学んでください。


対象学年
5年生
実施期間

 

平成28年9月5日(月)~9月9日(金) 5日間
募集人数

 

2名
英語能力

 

無し
必要履修科目

 

公衆衛生学履修者
実習実施場所

 

福島県衛生研究所:福島市方木田字水戸内16-6
福島県県北保健福祉事務所:福島市御山町8-30
福島県食肉衛生検査所:福島市瀬上町字北沢田38-6
集合日時

 

9月5日9:00に衛生研究所の総務企画課窓口に集合
アクセス方法

 

福島駅東口バスプール7番ポールから
 土湯温泉行き
 荒井行き
 第二日東行き
 南東北福島病院前経由土湯温泉行き
 佐原行き
のいずれかに乗車して福島ふそう前で降車し、降車後バスの進行方向ひとつ目の信号を左折し約100m進むと右側に衛生研究所があります。
 運賃は250円で降車時に支払います。
宿泊施設

 

福島駅周辺にビジネスホテルが複数あります。各自で宿泊予約をしてください。
服装

 

私服(白衣や長靴は貸し出します。)
持ち物

 

無し
実習先の資料

 

http://www.pref.fukushima.lg.jp/
提出書類

 

誓約書
実習後のレポート

 

なし
加入すべき傷害保険の種類

 

「学生教育研究災害傷害保険」もしくは「学生総合共済(生命共済)」(大学生協)もしくはこれらと同等のもの。
加入すべき賠償責任保険の種類

 

「学研災付帯賠償責任保険」もしくは「学生賠償責任保険」(大学生協)もしくはこれらと同等のもの。
その他必要な資格

 

動物アレルギーが無いこと。実習場所まで自分でレンタカーなどの交通手段が確保できること。
プログラム概略

 

福島県衛生研究所
・微生物検査、理化学検査業務概要説明
・検査業務の見学
福島県県北保健福祉事務所(県北保健所)
・食品衛生、狂犬病予防、動物愛護関係業務概要説明
・食品関係営業施設(HACCP承認施設など)の見学
福島県食肉衛生検査所
・食鳥(と畜)検査業務概要説明
・食鳥処理場における食鳥検査の見学
・検査室内検査(細菌、理化学、病理など)の体験

プログラム詳細
午前 午後
1日目
【福島県衛生研究所】
・オリエンテーション/公衆衛生獣医師の役割説明
・微生物検査、理化学検査業務概要説明
・検査業務の見学
・ディスカッション
2日目
【福島県県北保健福祉事務所(県北保健所)】
・食品衛生関係業務概要説明 ・狂犬病予防、動物愛護関係業務概要説明
3日目
【福島県県北保健福祉事務所(県北保健所)】
・食品関係営業施設(HACCP承認施設など)の見学 ・食品関係営業施設(HACCP承認施設など)の見学
・ディスカッション
4日目
【福島県食肉衛生検査所】
・食鳥(と畜)検査業務概要説明 ・検査室内検査(細菌、理化学、病理など)の体験
5日目
【福島県食肉衛生検査所】
・食鳥処理場における食鳥検査の見学 ・食鳥処理場における食鳥検査の見学
・ディスカッション

事前講義プログラム


公衆衛生行政のための法律

注意事項

–お問い合わせ先–
http://www.pref.fukushima.lg.jp/

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