- 対象学年
- 4,5,6年生
- 実施期間
- 8月24日（月）~8月28日（金） 5日間
- 募集人数
- 2名
- 必要履修科目
- 公衆衛生学履修者
- 実習実施場所
-
北九州市立食肉センター：北九州市小倉北区末広2-3-7
北九州市動物愛護センター：北九州市小倉北区西港町24-7
北九州市保健所西部生活衛生課：北九州市八幡西区黒崎3-15-3
北九州市保健所食品監視検査課：北九州市小倉北区西港町94-9 - 集合日時
- 8月24日8:00に北九州市立食肉センター事務所に集合
- アクセス方法
- JR小倉駅より徒歩２０分（自家用車も可）
- 宿泊施設
- 小倉駅周辺でホテルを各自手配してください。
- 服装
- 汚れてもよい服装（更衣室有り）
- 持ち物
- 無し
- その他必要な資格
- 動物アレルギー体質ではなく、動物の扱いに慣れていること。
実習場所に集合時間までに来れること(早朝6時～の業務有)。 - プログラム概略
- 北九州市立食肉センター
・と畜検査業務説明
・と畜検査実習
・精密検査（細菌、理化学、BSEなど）実習
北九州市動物愛護センター
・動物愛護業務説明
・犬猫の避妊去勢手術実習
・犬猫の保護、管理及び譲渡業務
保健所西部生活衛生課
・環境衛生、食品衛生業務説明
・環境衛生監視業務帯同
・食品衛生監視業務帯同
保健所食品監視検査課
・市場内監視業務帯同
・食品検査補助業務
北九州市における公衆衛生行政
（と畜検査、動物愛護管理、保健所）
獣医学生へのメッセージ
北九州市では獣医師が配属される主な部署で効率よく実習することができます。就職先選択の参考に本市の実習にぜひ参加してみてください。
| 午前 | 午後 | |
|---|---|---|
| １日目 【北九州市立食肉センター】 |
業務概要説明 | 施設説明及び見学 |
| ２日目 【北九州市立食肉センター】 |
と畜検査実習 | 精密検査実習 |
| ３日目 【北九州市動物愛護センター】 |
業務概要説明、犬猫の避妊去勢手術実習 | 犬猫の保護、管理、譲渡業務 |
| ４日目 【北九州市保健所西部生活衛生課】 |
業務説明、環境衛生監視業務帯同 | 食品衛生監視業務帯同 |
| ５日目 【北九州市保健所食品監視検査課】 |
市場内監視業務帯同（早朝監視含む） | 食品検査補助業務 |
レポート課題
無し
事前講義プログラム
食肉衛生行政、動物愛護及び管理に関する法律、
公衆衛生行政
過去の実習プログラム
希望する時期・内容を「応募フォーム備考欄」に必ずご記載ください。
 |
 |